Olá,
Aqui disponibilizo diversos artigos científicos e atuais, fruto de minha pesquisa nas bases de dados, a respeito de nutrição, vegetarianismo e saúde, entre outros temas.
Ao clicar no link do título você pode baixar gratuitamente o artigo.
Caso tenha artigos para sugerir, favor enviar o anexo para o email: nutricionistathaisa@gmail.com
Assim, democratizamos a informação! ;)
Parecer da ADA sobre dietas vegetarianas (2009)
glúten free vegan diet
Agroecologia e Promoção da Saúde
Dieta crua e microbiota intestinal
Análise nutricional de sementes germinadas
Análise nutricional da ervilha germinada